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퍼프리젠스 식중독

어제 오랜만에 배달음식을 먹었습니다원레는 짜장면이었는데 밀가루가 당뇨에 별로 좋지 않을 것 같아 짜장밥하고 텅수육을 먹았습니다.말이 짜장밥이지 밥이 계란에 앃여 포장되어 있는게 마치 오므라이스같이 보였습니다.짜장밥과 탕수육 모두 맛 있었으나 오늘 이 데일리의 기사를 보고 속이 더부룩하네요, 야외활동이 많아지는 봄철에는 도시락, 김밥, 배달음식을 많이 머는데 최근 배달 음식을 먹고 봄철에 유행하는 ‘퍼프린젠스 식중독’에 걸리는 환자가 늘고 있는데 이 식중독은 육류를 주원료로 하는 조리식품에서 주로 발생하는데, 열에 강하기 때문에 충분히 끓인 음식이라도 다시 증식할 수 있다고. 퍼프린젠스균은 오염된 고기나 육류를 주원료로 하는 조리식품에서 주로 발생하는데, 열에 강해 살아남기 때문에 충분히 끓인 음식이라도 ..
이야기 2025. 4. 5. 16:33
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